一口食べると、とろけるような柔らかさと濃厚な肉の旨みが広がる佐賀牛ステーキの切り落とし。

ステーキをスライスする際にできる、厚さや大きさが不揃いなヒレ肉やサーロイン、ランプ、イチボ等高級な佐賀牛のお肉。
200gというボリューム感も魅力の一つです。

その日につくられたステーキを使用しますので、高価な牛ヒレまたはサーロインのみの場合もございます。

当店は、ひとつひとつ丁寧に選んだ、新鮮な佐賀牛を提供しています。
生産者との直接取引しているからこそ実現した、安心で美味しい国産の味わいをご自宅で楽しめます。