すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。
和風料理の他にも、焼肉や炒め物にも合わせられ、幅広い料理のレパートリーが広がる一品です。
◎山のウエノ豚（豚が好きだ！可愛くって、おいしい！）
大村市にある日岳という山の上で、上野一家が育てた豚、それが「山のウエノ豚」です。
春は桜、夏は青空、夜には夜景が美しいおだやかな自然の中で、日々愛情を込めて豚と向き合っています。
私たちは、生まれてから出荷するまで、1頭1頭の豚にたくさんの愛情を注いで育てています。
それは、安心でおいしいお肉をみなさまへ届けたいから、愛情を注いだすこやかな豚は血色もよく、とても可愛いのです。
そんなお肉で食卓もカラダもニコニコに、心から愛おしくて、責任をもっておいしいお肉をお届けする、それが「山のウエノ豚」です。
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